شراب قرمز برای بدن مفید است

تحقیقات و اطلاعات فراوانی مبنی بر عوارض مصرف الکل در سلامت بدن وجود دارد به عنوان مثال در بریتانیا توصیه می شود، مردان و زنان به طور مکرر بیش از 14 واحد الکل در هفته مصرف نکنند. این مقدار تقریباً معادل نوشیدن ده لیوان کوچک شراب یا شش لیوان آبجو است. با این وجود، هیچ میزانی از مصرف الکل قابل اطمینان نیست و در هر صورت احتمال ایجاد مشکلات سلامتی بالقوه مانند سیروز کبدی، بیماری عروق کرونر قلب، سرطان و سکته وجود خواهد داشت.

علی‌رغم این توصیه‌ها، اخیرا یک مطالعه این سوال را مطرح کرده است که آیا نوشیدن شراب قرمز در حد اعتدال، ممکن است برای سلامتی فوایدی داشته باشد یا خیر؟

 

آیا شراب قرمز برای سلامتی بدن مفید است؟

طبق تحقیقات منتشر شده در مجله Gastroenterology، مصرف روزانه یک لیوان شراب قرمز می تواند بر سلامت میکروبیوم روده انسان تاثیر مثبت داشته باشد. میکروبیوم اصطلاحی است که برای توصیف گروهی از ژنوم میکروارگانیسم‌هایی که در روده انسان قرار دارند استفاده می‌شود. میکروب‌های روده نقش حیاتی در سیستم‌های متابولیک و ایمنی و همچنین در سیستم‌هایی که رفتار انسان را تنظیم می‌کنند، ایفا می‌کنند.

محققان دپارتمان تحقیقات دوقلو و اپیدمیولوژی ژنتیک، کالج کینگ لندن با مشارکت مرکز VIB برای میکروبیولوژی KU Leuven آزمایشگاه باکتری شناسی مولکولی در موسسه تحقیقات پزشکی Rega در بلژیک روی این پروژه کار کردند.

این تحقیق شامل مجموعه ای از عادات غذایی یک نمونه جمعیت بزرگ در سراسر بریتانیا، ایالات متحده و بلژیک در سه مطالعه در حال انجام بود.
محققان دریافتند که نوشیدن شراب قرمز، حتی در مواردی که انواع دیگر الکل مصرف می‌شد، با الگوی سالم میکروب روده مرتبط است. علاوه بر این آنها دریافتند افرادی که مقدار بیشتری شراب قرمز مصرف می‌کنند، از سلامت روده برخوردارند. البته اینکه میکروب های روده سالم توسط صفات ژنتیکی خانوادگی ایجاد شده اند این احتمال را کاهش می دهد.

محققان همچنین تاثیرات انواع دیگر مشروبات الکلی را بر سلامت روده مقایسه کردند. مشخص شد در کسانی که آبجو، الکل یا شراب سفید مصرف می‌کنند، مشابه همان میکروبیوم سالم روده را نشان نمی‌دهد.

سایر یافته ها به اثرات گسترده تر نوشیدن شراب قرمز بر سلامتی مربوط می شود. داده های مطالعات نشان داد افرادی که مقدار بیشتری شراب قرمز می نوشند، خطر ابتلا به کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم و چاقی کمتر است. اعتقاد بر این است که این امر به دلیل پلی فنول های موجود در شراب قرمز است.

فواید پلی فنول ها برای سلامتی

استدلال محققان در این مطالعه براینست که مزایای نوشیدن شراب قرمز بر سلامتی ممکن است به پلی فنول های موجود در الکل مربوط باشد. این تصور با تحقیقات قبلی که نشان می‌دهد مصرف متوسط و منظم شراب قرمز ممکن است در پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی نقش داشته باشد، مطابقت دارد.

پلی فنول ها در طیف وسیعی از محصولات غذایی از جمله دانه ها و مغزها و برخی میوه ها و سبزیجات مانند انگور وجود دارند. به طور خاص، انگور دارای تعداد بیشتری پلی فنول است. پلی فنول ها به طور خاص در شراب، و مقادیر بیشتری در شراب قرمز در مقایسه با شراب سفید یافت می شوند.

پلی فنل‌ها در نوشیدنی‌های غیرالکلی مبتنی بر انگور نیز وجود دارند، اما محتوای کمتری دارند. علاوه بر این، شراب قرمز میزبان رسوراترول است. آنتی اکسیدانی که ترکیب میکروبیوم روده را بهبود می بخشد و احتمال ابتلا به سرطان و بیماری قلبی را نیز کاهش می دهد.

 

نتایج تحقیقات
این تحقیق که بزرگترین مطالعه در نوع خود برای بررسی و نتیجه گیری درباره مصرف متوسط شراب قرمز است، نشان داد شراب قرمز مزایای میکروبیوم بر سلامتی روده و همچنین اثرات محافظتی در برابر شرایط جدی سلامتی دارد. از این طریق، بینشی در مورد مزایای سلامتی پلی فنول ها به دست آمده است.

با این حال، محدودیت هایی برای مطالعه وجود دارد. به عنوان یک مطالعه صرفاً مشاهده ای، علیت را نمی توان ایجاد کرد. بنابراین، برای تعیین اینکه اثرات واقعاً فقط توسط شراب قرمز ایجاد شده است، تحقیقات کنترل شده بیشتری مورد نیاز است.

علاوه بر این، این مطالعه تضاد بالقوه ای را با توصیه های طولانی مدت در مورد پیامدهای سلامتی مصرف الکل در هر مقدار نشان می دهد. با این حال، محققان این مطالعه پیشنهاد می‌کنند که اگر افراد مایل به نوشیدن هر گونه الکل هستند، پیشنهاد یک لیوان کوچک شراب به دلیل دارا بودن مزایایی برای سلامتی بهترین گزینه باشد.

3.9/5 - (40 امتیاز)
دیدگاه شما
اشتراک در
اطلاع از
16 نظرات
قدیمی‌ترین
تازه‌ترین بیشترین رأی
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها

سلام.
من ۵۶ سالم هست .
و قلب باز عمل کردم .
یک سال از درمان میگزره.
سلامت قلب م سی درصد هست .
سکته ای که کردم خیلی شدید بود ..و خدا رحم کرد .و گروه اورژانس بیمارستان .شهدای الغدیر …اگر اشتباه نکنم .خیلی زحمت کشیدن. که احیا م کردن .
الان ترس از نارسایی کلیه دارم .
اشکال نداره کمی شراب بخورم …
ممنون میشم .جواب بدید .

سلام خداوند میفرماید در آن چیزی که حرام کردم هیچ شفایی وجود ندارد

اگر خداوند حرام کرده پس چرا میگوئید در بهشت جوب شراب جاریست .

شراب بهشتی که مثل شراب های این دنیا نیست
مگر هر گردی ،گردو هست

شرابی که خدا گفته اون دنیا میده حلال حلال هست ،اگر شرابی که گفته تو این دنیا نخوریم رو نخوریم

خداوند متعال فرموده هر چیزی که به اندازه کافی مصرف شود در صورتی که فردا را بیمار یا وابسته نکند حلال میباشد روزی یک لیوان شراب یا هفته ای یکبار هیچ مشکلی ندارد چون شراب از انگور درست میشود

بخور داداش بفکر سلامتیت باش خداوند همون جورکه گفته در بهشت جوی های پراز شرابه تواین دنیا هم امام حسن با پیاله شراب مسموم شد وامام رضا با شراب ناب انگور . پس بزن بر بدن وگوارای وجودت از ائمه یاد بگیر از اینا سوال نکن خداوند سکس هم ممکن کرده ولی همه وعده سکس با حوری های بهشتی میده پس بزن خداوند با مومنین و است هرکس گفته حرام خودش درخلوت نوش می کنه

هانا جان
اگر شراب خوبه ،پس بگو ببینم چرا تو مجالس عروسی که شراب خورده میشه آمار چاقو زنی و قتل زیاده ولی تو مجالس که شراب نیست از این خبر ها نیست

چون شراب عقل رو زایل می‌کنه و طرف نمی‌فهمه چیکار می‌کنه بعد که اثر شراب رفت میبینه تو زندان هست چون چاقو زده

در این مجالس اکثرا از نوشیدنی های الکلی مثل ودکا/ویسکی/کنیاک و… ب جای شراب استفاده میشه ک درصد الکل بالایی نسبت ب شراب دارن و همچنین میزان مصرف و ب اصطلاح جنبه فرد مصرف کننده هم شرط مهمیه زیاده روی در هر امری موجب زیان میشه. علاوه بر اینها اون دسته از مشروب های الکلی ک باعث مرگ و کور شدن میشن تقلبی هستن و ب دلیل استفاده ی متانول ب جای اتانول در تهیه مشروبه ولی الکل موجود در شراب توسط مخمرهای موجود در خود انگور ساخته میشه ک اتانوله.مشروبات الکلی تعداد رادیکال های ازاد بدن رو افزایش میدن ک منجر ب نکروز و کبد و سرطان میشه ب دلیل درصد الکل بالا ولی شراب قرمز طبیعی سرشار از انتی اکسیدان های متنوع و مهم هستش ک در جلوگیری از سرطان و دیابت شیرین نوع ۲ نقش مثبت داره.و در نهایت مصرف بیش از حد شراب قرمز هم میتونه ادمو از پا دربیاره

سلام ، با خیال راحت نوش جان بفرمایید
هرچیزی ک براتون لذتبخش باشه قطعا شفاست👍🏽🌹

بخور که خونت غلیظ می‌کنه و اون سی درصدی هم که کار میکنه دیگه کار نمیکنه به دیار حق می شتابی

الکل موجب رقیق شدن خون میشه

نخور پرسپولیس جان

یک نگاه به عاقبت اونایی که خوردن بنداز ببین چطوری شدن

بعد چند سال رو ببین نه یکی دوماه

بعنوان یک نفر از بندگان خدا مانند تمام بندگان خدا که اشرف مخلوقات هستند و به نمایندگی از همه اشرف مخلوقات به شما برادر عزیز میگویم که هیچ اشکالی ندارد و استفاده کنید!! هر چیزی که برای سلامتی بدن خوب است تا مادامیکه برای افراد دیگر ایجاد مزاحمت و آزار نداشته باشد از لحاظ انسانی هیچ مشکلی ندارد و فکر نمیکنم خداوند منان و مهربان با انسانی که همنوع خود را آزار و اذیت نمیکند و مردم آزاری نمیکند کاری داشته باشد و خداوند عزیز و مهربان است….. هیچ اشکالی ندارد برادر چون برای سلامتیتان استفاده میکنید..

شاهین
کی گفته برا سلامتی بدن خوبه

بخورین بیاشامید ولی زیاده روی نکنید همه چیز برای انسانه پس استفادشو بکنین

من شنیدم برای ریه خوب است.بهمقدار یک استکان کوچک هرروز.نه اینکه یک شیشه راتا آخرش برید بالا.کم ولی هرروزتازمان درمان.