غذاهای کم کالری اما سیرکننده

با استفاده از غذاهای کم کالری داشتن شرایط سیری امکان‌پذیر است.
واژه سیر شدن برای توصیف حسی که هنگام عدم نیاز به مصرف غذا داریم استفاده می‌شود. همچنین مشخص می‌کند که گرسنگی ما تا چه زمانی بعد از خوردن غذا به وجود نخواهد آمد.

به مقدار انرژی موجود در غذا کالری می‌گوییم که این انرژی خرج سوخت و ساز ناشی از فعالیت ما و متابولیسم بدن می‌شود.
معمولا ما بیشتر اوقات کالری زیادی را جذب می‌کنیم اما به‌اندازه لازم کالری مصرف نمی‌کنیم و بنابراین چاق می‌شویم.
پس مصرف غذای کم کالری که ما را سیر کند در سلامت ما  و تناسب‌اندام نقش مهمی دارد اما پیش از آن‌ که اسم غذاهای کم کالری را بررسی و مرور کنیم باید چند نکته را برای دید بهتر به موضوع بدانیم.

غذاهای کم کالری

مصرف غذاهای کم کالری یا وجود آن در سفر سلامتی به این معنی نیست که باید غذای بی‌طعم بخورید و دائما احساس گرسنگی کنید.
در واقع تعدادی غذا وجود دارد که همه موارد مورد نیاز بدن را در خود دارند و آن‌ها غذاهای کم کالری، خوشمزه، حاوی مواد مغذی و سیر کننده هستند که در این مطلب به معرفی برخی از آن‌ها پرداخته ایم.

لیست کالری کلیه مواد غذایی

غذا چقدر آب، فیبر و پروتئین دارد؟

وقتی به دنبال غذاهای کم کالری هستیم تا احساس سیری کنیم، سه سوال اصلی و کلیدی وجود دارد که باید حتما آن‌ها را در نظر بگیریم.

غذا حاوی چه مقدار آب است؟

آب فاقد کالری است و با نوشیدن آن و یا مصرف مواد غذایی با محتوای آب بالا، بدون مصرف کالری اضافی احساس سیری به ما دست خواهد داد.

غذا حاوی چه مقدار فیبر است؟

فیبر حجم می‌دهد، روند هضم را کند و فضا را اشغال می‌کند، در نتیجه پرخوری ما را کاهش و کم خواهد کرد.

غذا حاوی چه مقدار پروتئین است؟

پروتئین با کاهش گرلین (هورمون گرسنگی) به ما کمک می‌کند برای مدت بیشتری با مقدار غذای کمتر احساس سیری کنیم.

در این مطلب 16  خوراکی کم کالری و سیر کننده را به شما معرفی می‌کنیم:

سیب

این میوه مقوی پر از فیبر در رتبه بالا در شاخص سیری غذاهای رایج قرار دارد و در رتبه پایین‌تر از پرتقال قرار می‌گیرد.

اسفناج

می‌توانید مقدار زیادی اسفناج را به عنوان پایه یک سالاد خوشمزه بدون افزودن کالری زیاد میل کنید، زیرا این سبزی‌ قوی با تامین آب و فیبر باعث سیری شما می‌شود.

لوبیا

لوبیا سرشار از پروتئین، کالری، فیبر و چربی کم، راهی خوشمزه برای سیر ماندن است.

توت

انواع توت‌ها مانند توت فرنگی، تمشک، زغال اخته و شاه توت گزینه‌های خوب برای کسانی هستند که به دنبال میوه‌های کم کالری و سیر کننده‌اند.

کلم بروکلی

این سبزی سرشار از فیبر و کم کالری است و با داشتن ویتامین‌های A،  C، E، K، آهن، پتاسیم، منیزیم، سلنیم و کلسیم به عنوان یک غذای فوق‌العاده خوب برای مبارزه با سرطان در نظر گرفته می‌شود.

خیار، کرفس و هویج

این سبزیجات پر از فیبر  و آب را می‌توان به صورت خام یا با کمی هوموس مصرف کرد. به علاوه با مصرف این سبزیجات،  پتاسیم و ویتامین‌های C، K، A  دریافت خواهید کرد.

تخم مرغ

کسانی که صبحانه پروتئینی بیشتری می‌خورند تولید هورمون گرسنگی گرلین را کاهش می‌دهند و در طول روز کمتر گرسنه می‌شوند. علاوه بر این، تخم مرغ منبع عالی ویتامین‌های A، D، E و K  و ویتامین‌های  گروه B است.

ماهی چرب

ماهی‌های چرب مانند سالمون منابع کم کالری فوق العاده پروتئین و علاوه بر این سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند.

ماست یونانی

با داشتن پروبیوتیک‌ها ماست یونانی برای سلامت روده و پروتئین بیشتر نسبت به ماست معمولی، یکی از مواد اصلی یخچال است.

پرتقال

پرتقال علاوه بر مقادیر زیاد و قابل توجهی ویتامین C،  منبع خوبی از پتاسیم است و با محتوای بالای فیبر و آب به سیری شما کمک می‌کند.

ذرت بو داده

ذرت بو داده می‌تواند یک میان وعده کم کالری و پر کالری باشد. فرقی نمی‌کند پاپ کورن آماده می‌خرید یا پاپ کورن خود را درست می‌کنید، مراقب چربی، شکر، روغن و نمک اضافه شده باشید.

سیب زمینی

سیب زمینی ساده پتاسیم، مقداری فیبر، پروتئین و ویتامین C دارد و همچنین سیب زمینی آب پز در رتبه اول شاخص سیری قرار دارد.

جو دو سر

جو دارای نوعی فیبر محلول به نام بتا گلوکان است که اشتها را سرکوب می‌کند، هضم را کند می‌کند و احساس سیری را افزایش می‌دهد.

غلات کامل

غلات کامل منبع عالی پروتئین و فیبر کم کالری هستند که به کند کردن روند گوارش کمک می‌کنند و باعث می‌شوند مدت بیشتری احساس سیری کنیم.
وقتی به کالری غذاهایی که می‌خورید نگاه می‌کنید، حتما آب، پروتئین و فیبر را هم بررسی کنید.