- ۱۳ اسفند ۱۴۰۳
محدودیت های غذایی در ماه رمضان
به روزه داران توصیه می شود که از مصرف زیاد قند، نمک و چربی در وعدههای سحری و افطاری خودداری کرده و غذاهای سبک و مغذی مصرف کنند.
مصرف سبزیها و غذاهای کم چرب و کم شیرین اهمیت بسیاری دارند.
به روزهداران در ماه رمضان توصیه می شود که در وعدههای سحری و افطاری غذاهای سبک، کم نمک، کم چرب و کم شیرین مصرف کنند. مصرف زیاد قند، نمک و چربی میتواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کرده و به مشکلات بهداشتی مختلف منجر شود.
برای روزهداران به ویژه کسانی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند، انتخاب غذاهایی که غنی از مواد مغذی و کمچرب هستند، بسیار حائز اهمیت است. غذاهای سحری باید انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کنند تا از کم آبی بدن، ضعف و خستگی جلوگیری شود.
سبزیها به دلیل داشتن ویتامینها و مواد معدنی، همچنین آب موجود در آنها، نه تنها مواد مغذی بدن را تأمین میکنند بلکه از تشنگی و خشکی گلو نیز جلوگیری میکنند.
از مواد غذایی شیرین در وعده سحری پرهیز شود زیرا این مواد باعث افت قند خون و گرسنگی زودرس میشوند. سبزیهای آبدار مانند کاهو، خیار و گوجه فرنگی به کاهش تشنگی کمک میکنند و نوشیدنیهای شیرین مانند نوشابه و شربت باید از رژیم سحری حذف شوند.
کاهش مصرف غذاهای پرچرب و پرپروتئین مانند کباب، جوجه کباب، پیتزا و سوسیس در سحر نیز لازم است. این غذاها باعث خشکی دهان و تشنگی بیشتر در طول روز میشوند.
غذاهای سبک و کم چرب مانند سیبزمینی آب پز، سبزیهای پخته، تخممرغ آبپز و کره و عسل میتوانند گزینههای مناسبی برای افطار باشند. از مصرف بامیه و زولبیا که دارای مقادیر زیادی قند و چربی هستند، به شدت خودداری کنید.
زیادهروی در مصرف مواد شیرین و قندی در افطار میتواند به اضافه وزن و ضعف سیستم ایمنی بدن منجر شود و توصیه می شود که در وعده شام نیز غذاهای سبک و کمچرب مصرف کنید.
دیدگاه شما