تاثیر عصاره چای سبز در کاهش قند خون

مدت‌هاست که از فواید بالقوه چای سبز برای سلامتی صحبت می شود. اخیرا یک مطالعه جدید به بررسی خواص دمنوش چای سبز می پردازد که احتمالا به کاهش سطح قند خون کمک کند.
بر اساس این تحقیقات، التهاب روده را نیز کاهش دهد.
چای سبز به دلیل فواید بیشمار و بالقوه سلامتی مانند بهبود عملکرد مغز و محافظت در برابر سرطان شناخته شده است.

تحقیقات جدید بر روی افرادی که احتمال خطر بیماری قلبی را دارا هستند، نشان می دهد که مصرف دمنوش چای سبز به مدت چهار هفته می تواند سطح قند خون را کاهش دهد و التهاب روده را کاهش دهد.

بر اساس گفته محققان این یکی از اولین مطالعاتی است که بررسی می کند آیا خطرات سلامتی مرتبط با سندرم متابولیک ممکن است با چای سبز کاهش یابد یا خیر؟

چای سبز به عنوان منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها شناخته شده است، که برای مقابله با التهاب در بدن مفید هستند.

در یک مطالعه جدید، محققان اثرات چای سبز بر سلامت روده را بررسی نمودند. نشت پذیری روده یا «روده نشتی» به باکتری‌ها و سایر سموم اجازه می دهد وارد جریان خون شوند که منجر به التهاب می‌شود.

آنچه که مطالعه نشان داد

این مطالعه منتشر شده در Current Developments in Nutrition شامل 40 شرکت کننده، 21 مبتلا به سندرم متابولیک و 19 بزرگسال سالم بود. آنها به مدت 28 روز عصاره چای سبز و سپس به مدت 28 روز دارونما مصرف کردند و در بین درمان ها یک ماه از مصرف مکمل ها منع شدند.

محققان دریافتند که در حالت ناشتا سطح گلوکز خون کسانی که عصاره چای سبز مصرف می کردند در مقایسه با دارونما کمتر بود. همچنین نشان داده شد پروتئین های التهابی مدفوع کاهش پیدا کرده است در نتیجه چای سبز باعث کاهش التهاب روده می شود .

دکتر ریچارد برونو، یکی از نویسندگان ارشد این مطالعه، استاد تغذیه انسانی در دانشگاه ایالتی اوهایو،اظهار داشت که یافته ها بعد از یک ماه نتایج مثبتی در بر داشتند.

ظرف مدت یک ماه توانستیم سطح گلوکز خون را هم در افراد مبتلا به سندرم متابولیک و هم در افراد سالم کاهش دهیم، و به نظر می‌رسد کاهش گلوکز خون با کاهش نشتی روده و کاهش التهاب روده مرتبط باشد.

این امر می تواند یک مداخله ساده و در عین حال قدرتمند برای افراد مبتلا به سندرم متابولیک یا کسانی که در معرض خطر ابتلا به آن هستند، باشد. اولیویا وان، متخصص تغذیه در مرکز پزشکی وکسنر دانشگاه ایالتی اوهایو، می‌گوید: «این اتفاق می‌تواند درمانی برای شروع باشد، در حالی که ما به ارتقای تغییرات سبک زندگی سالم ادامه می‌دهیم.

خطرات چای سبز برای سلامتی

نوشیدن بیش از حد چای سبز یا مصرف بیش از حد عصاره چای سبز می تواند عوارض جانبی نامطلوبی داشته باشد.

یک فنجان چای سبز 28 میلی گرم کافئین دارد. این عدد در مقایسه با قهوه که دارای 96 میلی گرم کافئین است، بسیار کمتر است. اما درصورت مصرف عصاره چای سبز را ، سطح بالاتری از کافئین را دریافت می کنید.

چای سبز یا ترکیبات آن به عنوان یک نوشیدنی در مقایسه با آنهایی که به شکل دوز جامد مانند (آدامس ها) یا قرص ها هستند، در بدن متفاوت عمل می کنند و بنابراین آستانه سمیت متفاوتی دارند.

مواردی از آسیب کبدی با دوزهای زیاد، اما با میزان کم، وجود داشته است. به افرادی که بیماری کبدی دارند توصیه می‌شود برای استفاده از چای سبز/عصاره چای سبز با پزشک خود مشورت کنند.

سالم بمانید!

نفوذپذیری روده یا روده نشتی از نظر فنی یک تشخیص پزشکی شناخته شده نیست و به همین دلیل، اطلاعات بالینی محدودی در مورد این بیماری وجود دارد.

درمان سایر وضعیت های پزشکی مانند بیماری سلیاک، بیماری التهابی روده، سندرم روده تحریک‌پذیر، کولیت اولسراتیو و غیره، به روشن شدن چگونگی درمان روده نشت‌دار و سندرم متابولیک کمک کرده است.

برای مثال، یک رژیم غذایی بدون گلوتن ممکن است علائم را تسکین دهد، همچنین داروهای ضد التهاب، سرکوب‌کننده‌های سیستم ایمنی، آنتی‌بیوتیک‌ها و مکمل‌هایی مانند آهن، کلسیم و ویتامین D. دوری از برخی غذاها مانند غذاهای فرآوری شده، غذاهای پرچرب ، غذاهای پر قند، گلوتن، لبنیات و الکل نیز مفید است.

مصرف غذاهایی که حاوی پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها هستند نیز می تواند در توسعه باکتری های سالم در روده بسیار مفید باشد.