خواص آب و لیمو

بدون شک شنیده اید که نوشیدن حداقل هشت لیوان آب در روز مهم است. طبق گفته آکادمی ملی علوم، مهندسی و پزشکی، برخی افراد در واقع نیاز به نوشیدن بیش از این مقدار دارند.

طبق مطالعه‌ای که توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده (CDC) انجام شده است، یک فرد بزرگسال به طور متوسط روزانه تنها 44 اونس آب می‌نوشد. این یافته ها برای کودکان و نوجوانان حتی بدتر بود: آنها فقط 23 اونس در روز مصرف می کردند.

یکی از توصیه های CDC برای بهبود رفتار نوشیدن آب، اضافه کردن آب لیمو یا لیموترش است. این یک طعم اکتسابی است. برای کسانی که از این طعم لذت می برند، می تواند انگیزه ای باشد برای مصرف هشت لیوان آب در روز و شاید حتی فراتر از آن.

مزایای سلامتی ناشی از هیدراته ماندن دلیل کافی برای تغییر است، اما آب و لیموی ساده همچنین دارای ارزش غذایی بسیار خوبی است. همانطور که در مورد هر دوتایی دینامیکی صادق است، ارزش آب آهک ممکن است حتی بیشتر از مجموع اجزای آن باشد.

با تناسب آنلاین همراه باشید تا با اهمیت این تغییر کوچک در عادات هیدراتاسیون روزانه آشنا شوید:

آب و لیمو چیست؟

آب و لیمو دقیقاً همان چیزی است که به نظر می رسد: آب طعم دار شده با عصاره لیموی تازه.

نسبت آب لیموترش به آب لازم نیست دقیق باشد، شما می توانید به مقدار یا کمتر از میوه به اندازه جوانه های چشایی خود استفاده کنید. اگر مطمئن نیستید که چه مقدار طعم لیمو می‌خواهید، با برش دادن میوه (کاملاً شسته شده) به چهار قسمت شروع کنید و یک تکه را در فنجان فشار دهید.

اگر می خواهید مرکبات بیشتری را به آب خود تزریق کنید، پس از اینکه آن را فشار دادید، آن را در آب بیندازید.

برای طعمی عمیق تر، آب و لیمو را یک شب در یخچال نگه دارید.

لیموترش در مقابل لیمو

هر دو در دسته مرکبات قرار می گیرند. مرکبات از خانواده Rutaceae منشا می گیرند.

لیمو و لیموترش حاوی فیبر محلول به نام پکتین هستند که می تواند برای سلامت قلب مفید باشد. آنها همچنین دارای پروفایل های تغذیه ای مشابه، حاوی کلسیم، منیزیم، پتاسیم و ویتامین های A، B، C و D هستند.

اگرچه لیموترش و لیمو از نظر تغذیه ای متفاوت نیستند، لیموترش، به عنوان بخشی از خانواده مرکبات می تواند مزایای سلامتی مانند تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به جذب ریز مغذی ها داشته باشد.

فواید سلامتی

آب و لیمو فواید زیادی برای سلامتی دارد. این به این دلیل است که ” لیموترش سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی است.” در اینجا، ما فهرستی از مزایای رایج سلامتی مرتبط با آب و لیمو را گردآوری کرده ایم.

• هیدراتاسیون را افزایش می دهد

بدن ما بیشتر آب است. بنابراین، مشخص می شود که کم آبی بر تمام عملکردهای بدن ما تأثیر می گذارد. از هضم غذا گرفته تا گردش اکسیژن در بدن، وقتی به اندازه کافی آب می نوشیم همه چیز را کمی بهتر انجام می دهیم.

افزودن لیمو به آب می تواند شما را به افزایش مصرف H2O تشویق کند. همچنین سالم‌تر از بسیاری از راه‌های دیگر (مانند شیرین‌کننده‌های مصنوعی) است.

• پوست را بهبود می بخشد

پوست رطوبت را دوست دارد، بنابراین نوشیدن آب همیشه ایده خوبی است. تقویت آب با میوه‌ای که ویتامین C بالایی دارد حتی بهتر است.

چرا؟ زیرا ویتامین C – علاوه بر روشن کردن پوست شما – تولید کلاژن را تحریک می کند. کلاژن به طور طبیعی پوست شما را سفت و سفت می کند.

• از هضم غذا پشتیبانی می کند

احتمالاً قبلاً می دانید که اسید موجود در معده به تجزیه غذاهایی که می خورید کمک می کند. اما آیا می‌دانستید که سطح اسید با افزایش سن کاهش می‌یابد؟ لیموترش می تواند اسید معده را تکمیل کند.

همچنین نوشیدن آب به رفع یبوست کمک می کند.

• ایمنی را تقویت می کند

آیا اخیراً زیاد بیمار شده اید؟ رژیم غذایی شما ممکن است عملکرد سیستم ایمنی شما را به خطر بیندازد.

افزایش سطح ویتامین C (در حد معقول، بیش از حد می تواند باعث مشکلات معده شود) می تواند به شما کمک کند اوضاع را تغییر دهید. ویتامین C می تواند تعداد و کیفیت گلبول های سفید خون شما را افزایش دهد. هیدراته ماندن به بدن شما کمک می کند تا لنف تولید کند، که به گفته Sedlacek، گلبول های سفید خون را در سراسر بدن شما حمل می کند.

علاوه بر این، آنتی اکسیدان های موجود در لیموترش با التهاب مبارزه می کنند که پاسخ ایمنی شما را تقویت می کند.

نتیجه: دوره‌های کوتاه‌تر و نادرتر بیماری.

• به تنظیم قند خون کمک می کند

آب و لیمو می تواند به ویژه برای افرادی که مراقب قند خون خود هستند مفید باشد. لیموها دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند که به جلوگیری از نوسانات وحشی قند در طول روز کمک می کند.

• از کاهش وزن سالم پشتیبانی می کند

همه ما می دانیم که استراتژی های کاهش وزن سالم به شما نیاز دارد که میوه و سبزیجات بخورید و مقدار زیادی آب بنوشید. اما آیا می دانستید که مطالعه ای که طی 24 سال انجام شد، ارتباط بین افزایش مصرف مرکبات و کاهش وزن را نشان داد؟ ما نمی توانیم فرض کنیم که افزایش مصرف آب مرکبات به طور مشابه با کاهش وزن مرتبط است، اما مطمئناً نشانه خوبی است.

لیموها کالری کمی دارند، ریزمغذی‌های زیادی دارند و از نظر محتوای آب و فیبر بالاتر از وزن خود هستند.

• جذب آهن را بهبود می بخشد

اگر برای دریافت آهن کافی در رژیم غذایی خود تلاش می کنید، یا تشخیص کم خونی فقر آهن دارید، دریافت مقدار زیادی ویتامین C مهم است.

ویتامین C موجود در آب و لیمو وقتی در کنار غذای غنی از آهن مصرف شود، به بدن کمک می کند تا این مواد معدنی را بهتر جذب کند. ذخایر ناکافی آهن می تواند منجر به ریزش مو، سندرم پای بی قرار، خستگی و برخی علائم ناخوشایند دیگر شود.

• خطر ابتلا به سرطان، سنگ کلیه و بیماری قلبی را کاهش می دهد

اگر مستعد ابتلا به سنگ کلیه هستید، نوشیدن آب و لیمو در هر روز برای شما سودمند خواهد بود. سیترات(که در آب لیموترش یافت می شود) نشان داده است که سنگ کلیه را حل کرده و از تشکیل آنها جلوگیری می کند.

ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در لیموترش برای کاهش استرس بر قلب شناخته شده است.

یک مطالعه در سال 2021 نشان داد که هر چه مرکبات بیشتری مصرف کنید، احتمال ابتلا به سرطان ریه کمتر می شود.

آیا باید هر روز آب و لیمو نوشید؟

نیازی نیست مقدار آب و لیمویی که در روز می نوشید، بیشتر از مصرف آب معمولی باشد چرا که ممکن است که هیپوناترمی اتفاق بیفتد، بنابراین مصرف آب را بدون در نظر گرفتن طعم و مزه کنترل کنید.

در واقع، اگر هر روز آن را بنوشید، احتمالاً مزایای سلامتی را تجربه خواهید کرد. بهترین راه برای شما این است که اول صبح به جای آب میوه یا نوشیدنی قهوه شیرین، آب و لیمو بنوشید.

شروع روز با یک نوشیدنی شیرین باعث می شود که در طول روز پر انرژی و سرحال باشید.

کلام آخر

افزودن آبلیمو به آب فقط طعم آن را دلچسب تر نمی‌کند، بلکه فواید سلامتی قابل توجهی به آن می‌افزاید که وقتی به درستی هیدراته می‌شویم از آن لذت می‌بریم. گنجاندن این عادت جدید در برنامه روزانه راهی سریع، مقرون به صرفه و آسان برای بهبود تغذیه است.