خب هر چی درصد شکلات بیشتر باشه قاعدتا خواص و مزایای بیشتری هم داره
اما به شرط اینکه شکلات باشه
شکلات تلخ و کاکائو حاوی منابع غنی از فلاونوئید و اپی کاتچین هستند. بیشتر جادوی شکلات تلخ به اپی کاتچین بستگی دارد و همچنین یکی از هزاران ترکیب شیمیایی که به طور طبیعی ساخته شده است و در دانه کاکائو یافت می‌شود، فلاونوئید نامیده می‌شود.
فلاونوئید ترکیبی است که سلامت و عملکرد انسان را بهبود می‌بخشد. یک شکلات تلخ با فرآوری اندک و خالص‌تر دارای غلظت بیشتری از ماده فلاونوئید است.
اپی کاتچین نیز مانند یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کند. بعضی از تحقیقات نشان می‌دهند که می‌تواند خطر سکته، سرطان و بیماری‌های متابولیکی نظیر دیابت را کاهش دهد.
حالا شکلات بازا بگن چه برندی میخورن ؟ راضی هستین ؟
دیدگاه شما